[Елена(izvs)]

Завели козу три года назад для сына (ему нельзя коровье молоко). Как-то незаметно увлеклись и стали козочки нашим хобби. Со временем поняли, что козье молоко, йогурт и творожок полезны не только маленьким детям, но и маленьким щенкам. Малыши растут на молочке очень здорово. В прошлом году знакомые выкармливали щенков нашим молоком, остались довольны. Как дополнение к молоку появилось еще и экологически чистое мясо, племенной молодняк. Поняли, что козы это здОрово. На данном жизненном этапе есть некоторое количество "свободного" козьего молока, могу предложить на продажу для любителей здорового и правильного питания. Варианты покупки молока - самовывоз или могу подвезти в Москву к метро Кузьминки, Люблино или любую близлежащую точку в этом районе.

На этой страничке можно посмотреть моих подопечных: http://www.izvs.ru/content/blogcategory/76/87/

Конт. тел. 8-910-472-29-79 Елена.

[cookie88]

Елена(izvs), скажите,пожалуйста, а в конце мая и весь июнь Ваше предложение будет актуально? И сколько стоит литр? Как долго можно хранить в хол-ке, или надо сразу кипятить?

[vera 2010]

Елена(izvs), цену можно узнать?

[Бай]

Лен,привет!Красивые у тебя козочки!!!Напиши пожалуйста цену...

[jumangee]

Ой, а можно и мне цену узнать?)
Очень люблю козье молоко

[Фаина]

Елена(izvs), А сколько стоит козочка? и обязательно ли козел нужен?

[vasilek]

Меня тоже цена интересует исрок хранения в холодильнике, пож., сообщите.

[Лавика]

Сообщение от Елена(izvs)

Люблино

это хорошо, надо брать! Я когда-то покупала у бабульки по 3 литра раз в неделю. Но бабулька мне домой привозила. Сколько стоит сейчас молочко? А вообще уже подумывала о козе, но вот козлята ..... их то куда девать потом? Своего зарезать не смогу, наверное.

[Initu]

Елена(izvs),

Я буду вашим постоянным покупателем!
Я как раз в Кузьминках!
Я уже просто грежу козьим молоком несколько лет. Но все предложения, какие смогла найти, на других концах даже не то что Москвы, а и МО.
Скажите, когда уже можно у вас купить молочко?

[Елена(izvs)]

Сообщение от cookie88

Елена(izvs), скажите,пожалуйста, а в конце мая и весь июнь Ваше предложение будет актуально? И сколько стоит литр? Как долго можно хранить в хол-ке, или надо сразу кипятить?

В конце мая и весь июнь молоко будет. Мы без молока только в конце зимы, когда козы в запуске (беременные). Все остальное время молоко есть, правда его количество бывает разным. В данный момент часть молока уходит на выпойку маленькой козочки Василисы, что мы оставили себе. Но сейчас, по хорошей погоде, коза и молока будет давать больше, стоит только начать пасти по травке.
Хранить в холодильнике можно достаточно долго, при условии, что оно правильно подготовлено к хранению. Чтоб в молоке не разводилась патогенная микрофлора, на начальном этапе хранения его надо охладить в морозильной камере до образования ледяной корочки сверху, это прерывает цикл развития "всякой-всячины", а потом смело переставляете его в обычную камеру холодильника. Тогда будет стоять долго. Козье молоко вообще не киснет, со временем, при попадании в него из воздуха патогенной микрофлоры, оно начинает горчить и становиться тягучим. По этой причине из него нельзя делать простоквашу самозаквасом. При изготовлении йогурта, кефира или любых кисломолчных продуктов, нужно вносить закваску, тогда все получится как надо и пойдет на пользу. Свое молоко я кипячу только для приготовлении йогутра, творога или когда делаю кашу. Молоко в виде молока пьем только сырое, т.к. при нагреве до определенных границ часть полезности теряется (хотя конечно однозначно не вся). Тут надо понимать, что от молока хотите. В сыром молоке присутствуют иммуноглобулины, которые необходимы нашему иммунитету. Именно этот факт и делает козье молоко лечебным продуктом издавна использующимся для лечения и профилактики многих болезней. При нагреве иммуноглобулины разрушаются. Поэтому магазинное пастеризованное и тем более стерилизованное молоко в этом вопросе не помощник. Витамины тоже не выносят высоких темератур. Но если рассматривать молоко как источник легко усвояемого кальция, то кипячение для молока возможно. Йогурт из кипяченого молока на живых культурах тоже пойдет в прок для ЖКТ. В пользе творога тоже сомневатья не приходится. Но нет ничего ценнее для организма, чем живое козье молоко.