[Coda]

Тема для рассказов про бытовые казусы и неприятности (не "из интернета", а произошедшие с вами лично, членами вашей семьи или знакомыми, то есть хотелось бы чтобы информация была если не из первых рук, то хотя бы из вторых). Кулинарные неудачи, разочарования в методах ведения домашнего хозяйства, печальные эксперименты с косметикой и обувью/одеждой - рассказывайте, мы все внимательно слушаем.

В следующем собщении процитирую посты, вдохновившие на создание этой темы и поднявшие настроение многим из нас.

Именно поэтому, хорошо бы почитать моменты не сильно трагичные, а более лёгкого содержания, с целью "поржать". Вот пожалуй и всё....

PS Подходящие перепосты из других веток приветствуются.

[Coda]

Сообщение от Нефея

...
Короче, если кто в другой раз в разговоре небрежно так скажет, мол, "а на ужин я быстренько майонез забабахала" - НЕ ВЕРЬТЕ!!!
Сделали мы намедни с подругой (вдвоём, заметьте! В четыре руки, т.е.) майонез по этому рецепту. Сделали, да... Это три с половиной часа непрерывного (!!!) болтания венчиком! То ручным, то - блендера, ибо техника не выдерживала - перегревалась и молила о пощаде. Тут вступала в бой подруга и с криком: "Взобью, но не сдамся!" молотила со скоростью бешеной белки в колесе, пока я методично доливала масло из шприца, каплю за каплей, строго следуя рецептуре (ибо первая попытка закончилась бесславно, после 45 минут нервы не выдержали, я капнула целых 4 (!) капли, и масса свернулась к моему ужасу и стыду)...

Сообщение от Нефея

...и не уговаривайте, на собственном опыте убедилась. Первый раз масса свернулась после 45 непрерывного взбивания (в одну сторону, естесственно, я внимательно читала все посты про майонез...). Второй раз следовали строго рецепту (до половины объема вливали масло по капле, затем - тонкой струйкой). Не верите мне, спросите нашу форумчанкуКатя М. , она была второй участницей процесса...

Сообщение от Тараскон

...если бы мне пришлось делать майонез вручную, венчиком, то не позже чем через 15 минут содержимое миски оказалось бы на голове того, кто случился рядом (форумчанке Катя М. сильно повезло, что рядом оказалась такая милая и терпеливая дама, как Вы, а не я...). 45 минут непрерывного взбивания!!! И ПОСЛЕ этого Вы еще и новую порцию забабахиваете?!! Ну, Вы - или герой, или мазохистка.

[Coda]

Сообщение от Нефея

... А вообще, хочется классический "холодець з півня"...

Сообщение от Rottimom

... эта ххто?

Сообщение от Bernka

... Это из петушка!...

Сообщение от Рейн

Я понимаю, что рискую убедить всех в своей полной недееспособности и старческом маразме, но я прочитала-"из петрушки": Мало того, сходила по ссылке на рецепт на украинском языке, осталась при том же ощущении. Маразм крепчал, в последующих постах я продолжала видеть "петрушку". Потрясённая до глубины души собственным невежеством, вновь открывшимися свойствами петрушки и кулинарными изысками хохлов (почему-то я по ходу сочинила для себя, что это плод именно украинской затейливой мысли), я продолжала почти в обмороке читать про холодец из петрушки.
Отрезвление было случайным и тяжёлым. Экзотическое украинское блюдо (холодец из петрушки) растаяло в тумане. У меня тяжёлое моральное похмелье. Сижу, добитая собственным маразмом.
Прошу прощения за оф. Не выдержала.

.....

[Rua]

Подарили нам на свадьбу мультю, к ней прилигилась книга рецептов, решили мы попробовать сливочный суп.
Открываю рецепт, моркови грамм 150, картошки тоже грамм 170, лука чуток, курочка, плавленый сыр, и самое главное 500 гр риса. Думаю, чей-то многовато риса для супа, решила бросить поменьше грамм 450.
Поставила варить.
Открываю крышку, а там.... каша рисовая, с сыром, картошкой, морковкой.
Ну че могу сказать, поели пару раз, больше половины пришлось собакам скормить)))

[Ирина Дутова]

это тогда я еще в школе училась, классе наверное в 10. Решили мы с подругой одноклассницей суп-пюре сварить. Окончательным этапом по рецепту было "положить в блендер и расфигачить в пюре, ну и украсить веточкой петрушки ля-ля-ля...". А у нее тогда что-то с блендером было (типа крышки сломаной), т.е. если там жидкость прокрутить - она вся на потолке останется. Ну мы ж Кулибины недоделанные, мы решили вопрос кардинально: сначала измельчить овощи в кашу а потом сварить. Ну а чё, какая разница то?! провозились минут 30, ухряпали всю кухню. Качественный клейстер сварили!

[Чучелка]

Мое в копилку. На другом форуме выкладывала когда-то.

История одного кулича.

Решила я намедни сварганить восхитительный кулич. Заранее чувствовала, что он будет восхитителен. Наверняка не знала, но интуиция – страшная сила. Он просто обязан был быть таковым хотя бы потому, что на него была угроблена банка маскарпоне. 500 грамм!! Технология изготовления куличей мне хорошо известна, поэтому мастерскими движениями была приготовлена опара, безупречно проведены операции по взбиванию желтков, заливанию не чего-нибудь там, а самой настоящей и натуральной ванильной эссенции, привезенной сестрой из Италии, и прочие таинства куличерождения. Заранее растрындела всем, что сейчас изготовлю совершенно неповторимый по своей сути кулич, и все попробовавшие немедленно попадают в штабеля и будут биться в экстазе. Вобщем, ковырялась я с ним почти четыре часа, периодически напрягая хлебопечь исполнением чисто технических моментов. Оставался последний подъем теста, и далее должна была включиться выпечка. Будучи заряженной магической энергией волшебного кулича, я переготовила за вечер столько всего, что аж задумалась, кто же все это будет есть.

Все давно улеглись спать. В доме воцарилась тишина и покой, и даже собаки не ходили за мной повсеместно и не заглядывали в глаза с заученным выражением, означающим: «У меня сейчас будет голодный обморок! Ты слепая что ли?!» Я решила пойти принять душ, чтобы с кристально чистой совестью принять в руки новорожденный кулич. Благоухая всякими банными ароматамишампунямипенками, я выбралась из душа и через доли секунды почуяла неладное. Нос у меня ищейный, и он тут же уловил промелькнувший запах чего-то горящего. Я водила хоботом из стороны в сторону, чтобы снова уловить ускользнувшее амбре и убедиться, что у меня не глюки. Вскоре на меня пахнуло такой волной дыма, что я подскочила и ринулась бежать вниз, опасаясь страшного пожара. Кухня была наполнена жутким вонизмом и дымом. Откуда изрыгалась эта гарь я никак не могла сообразить, потому что печь стоит на подоконнике и прикрыта от глаз шторой а-ля рыболовная сеть. Когда же я поняла, что хана настало моему шедевру пекарского искусства – печали моей не было границ. Соображала я довольно медленно, поэтому кухня успела скрыться в сизом тумане, жутко ело глаза и текли слезы. Я побежала открывать окно и дверь на улицу, выключила печь и, буквально рыдая, извлекла начавший запекаться кулич. Ответ был прост: тесто сбежало из ведра и пара кусочков упала на нагревательные элементы. Поскольку судьба изделия была предрешена и ему предстояло обрести новый дом в помойном ведре, я решила хоть припекшуюся корочку испробовать напоследок. Да, я дура. Это я чуть позже поняла. Почти сутки не могла избавиться от противнейшего привкуса гари во рту. Не помогла ни чистка зубов, ни полоскания, ни съеденные поллимона. Халат, волосы, руки и весь дом вообще страшно воняли препротивнейшим дымом. Пришлось идти и перемываться. Хлебопечь терла всем, чем можно тереть – все равно воняет. После этого опять начали жутко попахивать руки.

Муж, который страдает практически патологическим отсутствием нюха, утром подозрительно водил носом и опять заподозрил меня в преступлении против черного хлеба. Однако, он не угадал: в этот раз я замахнулась на белый. У меня традиция такая: всячески изощренно поджигать хлеб. Впервые, когда я устроила газовую атаку, я забыла в микроволновке, включенной на полную мощность, несколько кусочков черного хлеба. Это было самое жуткое удушье в моей жизни. Я никогда не знала, что хлеб может так вонять! Из агрегата повалил страшно едкий дым, дыхание перехватывало в самом прямом смысле слова, и муж наблюдал со двора, как из открытого настежь окна вниз головой вывалилась дорогая жена и начала судорожно хватать ртом воздух, как рыба на берегу. В этом же проеме сверху валил такой дымина, что это напоминало сцену прибытия паровоза. Его чуть не хватил инфаркт. На вскрик: «Что случилось?!!», последовал очень тихий ответ: «Я хлебушка пожарила…».

Надо добавлять, что эта фраза стала нарицательной?

[Нефея]

Сообщение от Чучелка

Его чуть не хватил инфаркт. На вскрик: «Что случилось?!!», последовал очень тихий ответ: «Я хлебушка пожарила…».

Надо добавлять, что эта фраза стала нарицательной?

У моей свекрови когда-то давно была начальница (кстати сказать, одинокая женщина с тремя колли), вошедшая в историю одной фразой. На все офисные коллективные мероприятия она вызывалась "сделать салатик и пожарить картошечку". Салатик исправно приносился и честно красовался на столе до конца мероприятия, там же грустила девственно нетронутая картошка... Ибо, хоть и люди были интеллигентные, но есть это было невозможно: в салате частенько попадалась собачья шерсть, а картошка была безвозвратно превращена в угольки. Но - начальство же ж, не поспоришь особо! Тем более, что на все претензии она гордо отвечала: "А мы так любим!"
Именно эта фраза и стала крылатой в нашей семье при любых кулинарных оплошностях.

[apollo]

Когда мы только заехали в новопостроенный дом и только-только нам установили новую кухню, я решила сварить сгущенки. Да не одну, а сразу 2 банки, чего там мелочиться. 24 квадратных метра пострадали полностью, вместе с потолком и шторами. Она рванула у нас на глазах в тот момент, когда я уже, осознавая ужас случившегося, шла на нее с одеялом, чтобы накрыть и уменьшить радиус разрушения. Не дошла, она как чувствовала, и покончила жизнь самоубийством раньше, чем я успела ее схватить. Полночи с мужем в слезах драили кухню, хотя я подозреваю, что кое-где воспоминания все же остались)

[zabava]

Coda, Спасибо за тему!!!

[vera 2010]

Девочки, спасибо за тему, сижу ржу в голос