[Lurker]

Господа-граждане, поделитесь паролями-явками, где берете хороший качественный черный чай. Без добавок (исключение - разве что чай с гвоздикой и перцем). Не китайский.
(смайл, бьющий челом)
У нас найти такой проблема. Но у меня дочка в Москве, если подскажете местечко, отправлю ее добывать.

[Тараскон]

Lurker, ИМХО лучшая сеть чайных магазиной - "Унция" (но - дорого; я теперь не слишком-то могу покупать там чай, несмотря на свою платиновую скидочную карту).
Вот ссылка на страницу их сайта как раз с черными чаями: http://www.chay.info/catalog/chernyy_chay/
Внизу страницы - смотрите, в Москве - 6 магазинов (хотя прежде они вышли на рынок в Питере; в Питере и магазинов побольше-то будет, и сейчас еще).

Я вообще-то в основном пью зеленые чаи; но из черных покупала там разные дарджилинги и лапсанг сушонг; были очень даже хороши.

[Lurker]

Тараскон, вы прямо развесные покупаете? Они у них не выдыхаются, пока в магазине лежат?
У нас, вроде бы, Унция тоже есть.

[Нефея]

Сообщение от Lurker

где берете хороший качественный черный чай.

У всех свои пристрастия. Мы, например, завариваем прямо в чашку, пьём очень крепкий и любим, чтоб лист разворачивался и был большим, а вкус был терпким (т.н. горький чай). В будни завариваю обычную ""Корону российской империи". Когда хочу почаевничать со вкусом, завариваю цейлонскую "книжку", зеленую или черную. Название не помню, покупаю в Азбуке вкуса. Муж любит крупнолистовой цейлонский терпкий (хи, название опять не вспомню), покупаю в любом магазине "Индийские специи" или на Мясницкой в "Чайном магазине", такая черно-красная большая...
Мдя, со мной каши не сваришь, могу только пальцем ткнуть.
Про развесные чаи увидела: тут надо надеятся на честность продавцов. Не раз обжигалась...

[Тараскон]

Сообщение от Lurker

Они у них не выдыхаются, пока в магазине лежат?

Конечно, нет. Они соблюдают условия хранения; а потом - сколько времени, по-Вашему, они там лежат?.. Их раскупают, они все время завозят свежий.

Если Вы хотите пить по-настоящему хороший чай, а не то, что рекламируют как "хороший", его нужно покупать ТОЛЬКО развесной, и ТОЛЬКО в проверенных местах. Все остальное - фикция в той или иной степени.
Но подчеркиваю еще раз: по-настоящему хороший чай - это ДОРОГО. Даже еще до серии серьезных подорожаний; несколько лет назад - ну, еще до кризиса, - когда я покупала чай в Унции, то оставляла там не менее полутора тысяч (это со скидочной картой). И я не особо шиковала. И покупала в основном дешевые по их меркам чаи. Скажем, по тогдашним ценам - рублей за 50-120 за унцию (28 г).

[рональда]

Сообщение от Тараскон

ИМХО лучшая сеть чайных магазиной - "Унция"

для меня Унция тоже дороговата, вчера покупала там чай в подарок, себе пожадничала. Себе в "Кофейной кантате" покупаю, там цены раза в два поменьше, а по качеству я разницу не заметила.

[Lurker]

Сообщение от Нефея

У всех свои пристрастия. Мы, например, завариваем прямо в чашку, пьём очень крепкий и любим, чтоб лист разворачивался и был большим, а вкус был терпким (т.н. горький чай). В будни завариваю обычную ""Корону российской империи". Когда хочу почаевничать со вкусом, завариваю цейлонскую "книжку", зеленую или черную. Название не помню, покупаю в Азбуке вкуса. Муж любит крупнолистовой цейлонский терпкий (хи, название опять не вспомню), покупаю в любом магазине "Индийские специи", такая черно-красная большая...

Такой?




Такой?

[Тараскон]

рональда, что за магазины "Кофейная кантата"?.. Расскажите, пожалуйста. Когда я перестала покупать в Унции, попробовала в "Море чая" - мне не нравится. Была вполне приличная - ну, достойная - сеть "Ячай"; но они слились. Один магазин на Петроградке держался у нас еще около года назад; потом ассортимент становился все более и более скудным; в итоге закрылись и они. Пыталась искать их в интеренете - они перепрофилировали бизнес; сначала ушли на опт, а сейчас - и вообще не знаю; потому как опт меня не интересует - естественно.

[Нефея]

Сообщение от рональда

Себе в "Кофейной кантате" покупаю, там цены раза в два поменьше, а по качеству я разницу не заметила.

Вот! Хотела написать, но забыла название.

[bayard]

Lurker,
зато я теперь знаю, с чем к тебе ехать (если позовешь)