Электросушилка

Selar · 29.08.2015, 21:08

Стою перед выбором, помогите, пожалуйста, определиться - чего для счастья не хватает

Selar · 29.08.2015, 21:10

Цитата:

Сообщение от Ursa Major

А где она, отдельная?
За неимением отдельной темы пишу про свою здесь:

Сушилка Элвин СУ-1, металлический корпус, металлические сетчатые поддоны 6 шт., сверху крышка сетчатая из того же материалу (может использоваться и как поддон). Температура до 80 градусов. Удивительно тихая работа.
Здесь подробности

Положила глаз еще вот на такой шкаф:

Поскольку мне до Касимова рукой подать, выглядело очень соблазнительно, но пока у меня для него работы нет. Очень уж он вместительный!
Подробности

.....

Улинталу · 29.08.2015, 21:40

Какие они большие!
Электросушилка - вещь, однозначно. У меня есть маленькая, Супра-201, с пластиковыми поддонами (их пять).

Сушилке год, поддоны уже трескаются... Думается мне, что не выдерживают температур (у нее максималка 70) или веса, или помывки... Короче, хлипкие)) Но сушит мясо очень здорово, я ее только ради этого и брала, очень уж люблю подобные снеки.
Вот эта

Цитата:

Сообщение от Selar

Сушилка Элвин СУ-1

Всех переживет, мне кажется) Правда, вес в 7 кг как-то отпугивает, но, судя по-всему, штука действительно "на века" и для солидных объемов. Ну и поддоны так быстро не должны прийти в негодность.

Skarlett · 29.08.2015, 21:42

блиииин как я хочу сушилку!!!!!!

Skarlett · 29.08.2015, 21:47

расскажите рецептики как и что лучше сушить?

Улинталу · 29.08.2015, 22:02

Skarlett, сушите мясо!

И вкусняшки собакам. И, и, и, что угодно можно сушить, даже паспорт после дождя))
Яблоки, например, просто режутся и выкладываются, сушатся до нужной кондиции, кому как нравится.
Мясо подмораживается, тонко режется, маринуется в соевом соусе и специях (любых, какие нравятся) часов шесть, всех изводит своим запахом, а оптом еще часов восемь мучает Вас в сушилке...) Это про курицу, говядину и баранину подольше. Свинину не пробовала.
У меня самый ходовой состав для маринада - соевый соус 4 ст.л., 2 ст.л. кетчупа, приправы (смесь для курицы, хмели-сунели, да любая, в принципе), имбирь, перец. Солить не надо. Раньше еще чеснок туда же давила. Курица, в принципе, и просто в соевом соусе замаринованная, получается вкусно. Говядину поострей люблю сделать.

Ursa Major · 29.08.2015, 22:07

Цитата:

Сообщение от Улинталу

Какие они большие!
...вес в 7 кг как-то отпугивает, но, судя по-всему, штука действительно "на века" и для солидных объемов. Ну и поддоны так быстро не должны прийти в негодность.

Она действительно прочная и устойчивая к температурам (самое слабое место сушилок), но не такая уж большая. "Ветерок" с 5-6 поддонами почти такой же. Ну, и не каждый же день ее с места на место переносишь.